В Калмыкии выявлено масло сливочное с запрещенным консервантом в детском учреждении

В конце марта в городе Лагань Республики Калмыкия по результатам лабораторных исследований образцов сливочного масла, отобранных в одном из детских садов, был обнаружен консервант Е200 (сорбиновая кислота) . Использование этого вещества в продуктах для детского питания строго запрещено. Производитель масла - ИП из Астраханской области. Поставщик продукции - ИП из Калмыкии.

Декларация о соответствии отозвана. Поставщику, социальному учреждению и получателям данной партии масла сливочного направлены письма о необходимости принять срочные меры в рамках действующего законодательства. Материалы направлены в прокуратуру Астраханской области для согласования внеплановой проверки в отношении производителя.

При маркировке продуктов питания используется другое название сорбиновой кислоты – Е200. Кислота не обладает канцерогенными свойствами, но у людей с повышенной чувствительностью может спровоцировать сильнейшую аллергию в виде кожной сыпи и отеков тканей.

Более опасным является то, что сорбиновая кислота в организме человека активно разрушает витамин В12, участвующий во многих важных процессах. Люди, злоупотребляющие продуктами с высоким содержанием консерванта Е200, нередко страдают нервными расстройствами.

Фото: Управление Россельхознадзора по РВАОиРК