В Калмыкии с начала года выросли цены на продукты питания
Федеральная служба государственной статистики по Калмыкии ведет постоянный мониторинг цен на социально-значимые продукты. Контроль стоимости продовольственных товаров осуществляются в организациях торговли и рынках трех городов республики: Элисты, Лагани и Городовиковска. По данным специалистов ведомства, с начала года зафиксировано подорожание цен на продукты в среднем на 9 целых одну десятую процента.
Александр Иванов каждый день приходит на рынок, чтобы посмотреть снизилась ли цена на томаты. На большую семью, говорит элистинец, приходится много консервировать. Например, для аджики необходимо купить еще и другие ингредиенты. А цены на чеснок и перец по-прежнему высоки.
Сегодня повышением стоимости никого не удивишь. Засушливое лето и вследствие этого неурожай дают о себе знать не только сельхозпроизводителям. Потребители республики, те, кто покупает продукты на рынках, сразу заметили скачок цен. Молочная продукция подорожала на 12 с лишним процентов, макаронные изделия и крупа в среднем — на 40%, один килограмм хлеба из ржаной муки стоит 42 рублей 36 копеек, из пшеничной муки 1 и 2 сортов 37 руб. Летом, традиционно, дешевеют только овощи. Что связано, в первую очередь, с сезоном их созревания и сроками хранения. Да и продавцы в условиях высокой температуры воздуха стараются как можно быстрее реализовать товар. Так что картофель, лук, капуста, морковь также в рейтинге самых востребованных продуктов. Пока, считают жители региона, цена на них приемлема. Более того, продавцы уверяют, что томаты к концу лета еще подешевеют. В этом году урожай помидоров хороший, и потому фермеры стараются не завышать стоимость.
Сельхозтоваропроизводители отмечают, что в этом году и порадовал урожай яблок и слив. Этим объясняется обилие фруктов на прилавках. И как уверяют продавцы, все они отечественного производства. Однако, потребителей сейчас беспокоит мясная продукция. Цены на нее не падают. Свинина, говядина и баранина в среднем стоят около трехсот рублей за килограмм, такая же цена и на сливочное масло. В два раза подорожала гречка — 63 рубля, почти на 17 процентов увеличилась стоимость сыров и растительного масла. На 33 процента — мясных консервов. Ситуация на рынке особенно сказывается на покупателях, относящихся к категории социально-незащищенных.
Что касается минимальной корзины, в которую входят 33 наименования продуктов питания, необходимых для сохранения здоровья человека и обеспечения его деятельности в расчете на месяц, то в среднем по Калмыкии в этом году стоимость ее составила 3 494 рубля. По сравнению с прошлым годом цена выросла на 19 целых 6 десятых процента.
На сегодняшний день, по данным Калмыкиястат, человек должен употреблять в день 300 граммов хлеба, 280 граммов картофеля, 460 граммов овощей и фруктов. А также 800 граммов молочных продуктов, 40 граммов растительного масла и жиров, 60 граммов сладкого, 160 граммов мяса. Кроме того, среднестатистическому гражданину необходимо раз в два дня съедать одно яйцо, употреблять в неделю 350 граммов рыбы. Судя по ценам на рынке, далеко не каждый может позволить себе полноценный обед.
Светлана Аджиева Владислав Бадмараев
