В Калмыкии количество семейных ферм увеличивается
В Калмыкии количество семейных ферм увеличивается. Развивать мясное животноводство в регионе помогают государственные гранты. Обладателем одного из них в этом году стал Лев Манкиров из поселка Розенталь Городовиковского района. Сейчас в его КФХ содержатся 40 буренок и многие из них ждут прибавления. В чем секрет успеха семейного фермерства, рассказывает наш корреспондент Зоя Бармагнанова.
Лев и Валентина Манкировы разводить сельскохозяйственных животных начали более 30 лет назад — как только поженились. Сейчас управляться хозяйством помогают трое сыновей. Это КФХ в селе Розенталь уже зарекомендовало себя как перспективное. Здесь занимаются растениеводством. На ферме содержатся сотни уток, гусей, «красуются» даже павлины. А вот молочное животноводство Манкировы в этом году начали развивать практически с нуля. За счет полученного гранта в размере 3 миллионов рублей в рамках госпрограммы «Семейные животноводческие фермы» они приобрели 40 голов нетелей герефордовской породы. «Стоят такие буренки дорого, зато отдача максимальная», говорит глава КФХ.
Рабочий день у главы хозяйства начинается с пяти утра и расписан буквально по минутам. Он сам себе начальник, животновод и ветеринар в одном лице. Говорит, хорошо, что во всех начинаниях его поддерживает супруга.
«Деревню спасет только стремление людей работать на земле», считает Лев Манкиров. Организация труда и умение хозяйствовать — два слагаемых для развития на селе семейного фермерства. Немаловажно иметь и крепкую материально-техническую базу. Сельхозтехнику в основном приобретают за счет собственных средств. Во всеоружии в КФХ встретили и зиму — заготовили 196 тонн грубых кормов и более 80 тонн фуража. Ведь для герефордской породы главное лакомство — не только душистый коктейль из разнотравицы, но и ароматное, мягкое сено. Это — идеальные коровы для получения мраморной говядины. Их мясо очень вкусное, сочное и заслуженно считается одним из лучших сортов для приготовления стейков. А вот молока такие буренки дают очень мало. Зато выносливые животные, вес некоторых достигает более семисот килограммов, приспособлены к продолжительному содержанию на пастбищах.
В Калмыкии в этом году открыть семейные животноводческие фермы изъявили желание около двухсот семей. Конкурсный отбор прошли 46 участников госпрограммы.
Мясное животноводство — перспективное направление, уверен Лев Манкиров. А чтобы добиться успеха, важно подходить к делу с душой. Животные требуют серьезного ухода и внимания, но в ответ вознаграждают хорошим потомством. Кстати, во время съемки сюжета на свет появились еще два теленка. «Звездным ребятишкам — звездные имена», шутят Манкировы. А в планах у семьи расширяться и увеличивать свое крестьянско-фермерское хозяйство.
