В центре «Мой бизнес» состоялась конференция «ГастроКалмыкия 2025», организованная в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».

Сотрудники предприятий общественного питания собрались, чтобы обсудить ключевые вопросы отрасли и поделиться опытом. Спикерами мероприятия выступили основатель школы АзБух Елена Каменева и эксперт по автоматизации ресторанов Мерген Митенов.

На конференции обсуждались изменения в законодательстве, особенности сертификации и учета продукции, а также давались ответы на актуальные вопросы участников. Предприниматели рассмотрели финансовую модель ресторана, изучили эффективные методы увеличения выручки и снижения расходов.

«Для меня, как для бухгалтера, это мероприятие оказалось очень полезным. Необходимо проводить такие встречи регулярно, чтобы сотрудники предприятий знали, как правильно вести учет и максимизировать прибыль», – отметила одна из участниц конференции.

Фото: Правительство Республики Калмыкия