Новое направление в производстве
В Калмыкии готовятся выпускать рыбную продукцию собственного производства. На предприятии, которое занимается разведением осетровых, установлено необходимое оборудование для выращивания рыбы. Сегодня там с рабочим визитом побывал глава региона и пояснил, в чем необходимость развития этой отрасли. Репортаж Светланы Арстановой.
Их несколько десятков резервуаров, в каждом — мальки, рассортированные по весу от 250 до 800 граммов. А запустили сегалетки весом всего 100 граммов в начале июля. С этого времени в СПК Нептун все усилия прилагают на воспроизводство осетровых. По словам руководителя хозяйства Юрия Мегмерова, идея вынашивалась не один год. Реализовать ее помогли предприниматели из соседней Ростовской области, опыт работы которых и был взят на вооружение.
Коллектив, занятый непосредственно на данном производстве, небольшой. По словам рабочих, все они прошли обучение и имеют на руках соответствующие сертификаты. А автоматизированная система во многом облегчает их труд. Как говорит Максим Пахнющий, почти не чувствует того напряжения, какое должно быть, когда работаешь почти сутки.
Сегодня в СПК «Нептун» побывал Алексей Орлов. Главе региона рассказали, что в данное время предприятие существенных проблем не испытывает. За условиями обитания мальков, а также за тем, как работает оборудование, зорко следят специалисты. Для них сейчас главное, чтобы бесперебойно работали биореакторы с кварцевым песком, предназначенные для очистки воды от вредных соединений и примесей.
А еще делились планами. «Нептун» планирует открыть в Элисте свой собственный магазин. Первая партия товарной рыбы, совместный продукт калмыцких и ростовских производителей, на прилавки поступит до новогодних праздников. А выпускать продукцию самостоятельно предприятие намерено уже через полгода.
Индустриальное направление в развитие аквакультуры, по словам Алексея Орлова, позволит насытить рынок разнообразной рыбной продукцией. Как известно, в некоторых районах республики получает развитие еще и садковое производство. Все это важно еще и потому, что регионом взят курс на импортозамещение.
