Как встречают Год Быка?
До Нового года остается всего два дня. Дыхание праздника ощущается с каждым часом. Наступает пора самого интересного. Большинство элистинцев готовят сельдь под шубой, оливье, запекают птицу. Но говорят, что при встрече Нового года надо ублажить его хозяина, приготовив те блюда, которые он любит. Чем планируют порадовать родных и близких горожане? Узнавала наша съемочная группа.
Белый металлический бык – хозяин грядущего 2021 года. Это символ плодородия. И, словно под влиянием аппетита этого животного, жители Калмыкии, лишенные массовых мероприятий, решили организовать широкое семейное застолье. Подбирая продукты к новогоднему столу, следует учитывать, что блюда из говядины и телятины навряд ли понравятся будущему тотему. Каким же должен быть новогодний ужин?
Мы решили помочь элистинцам собрать праздничное меню и начать со всеми любимого московского салата «Оливье». Во сколько же обойдется набор ингредиентов для традиционного новогоднего блюда, а также для горячего?
Например, средняя цена на вареную колбасу в местах розничной торговли, таких, как центральный рынок и поле чудес, составила 210-230 рублей, на яйца - 75 рублей за десяток, по сравнению с прошлым годом, цена не поменялась на картофель – 40 рублей за килограмм, морковь – 30-35 рублей, маринованные огурцы 250 рублей за килограмм, зеленый горошек -, в среднем, 80 рублей, майонез – около 75 рублей. Мясо, в частности, баранина - 350 рублей, курица дешевле – 200 рублей за тушку, а вот индейка дороже – от 400 до 450, стоимость рыбы, а именно на сельди, - от 80 до 120 рублей за килограмм.
Символ года меняется, а потому хозяйки скорректировали меню, чтобы задобрить Белого металлического быка. И это касается не только праздничного ужина, но и выбора наряда, украшений и подарков. По мнению женской половины города, главное в застолье – разнообразие.
Стоит учесть и затраты на сувениры. Ведь праздничное настроение горожане дополняют выбором подарков для родных и близких, особенно для детей. На вопрос, какие игрушки пользуются особой популярностью в эти дни, ответили продавцы.
Среди подарков для взрослых лидирует продукция с изображением могучего животного, как символ новых надежд и свершений.
В долгожданной предновогодней суете продавцы и покупатели сходятся в едином мнении – наступающий год обещает быть благополучным. И, несмотря на томительные месяцы пандемии, с дыханием праздника в семьи, к взрослым и детям, приходит и вера в чудо.
