Стоимость "борщового набора" в Калмыкии растет
Наступила пора запасов на зиму. Вот только урожай, который считают по осени, у элистинцев не вызывает восторга. Привычного падения цен на фруктово-овощную продукцию на рынках городар покупатели так и не ощутили.
Жительница Элисты Людмила Пихурова каждый год в преддверии зимнего периода заготавливает овощи. Это и различные соленья, и, конечно, же картофель, и лук. Но этой осенью, признается женщина, цены на необходимую продукцию значительно повысились.
Но сами продавцы подорожание овощей и фруктов объясняют неблагоприятными погодными условиями, из-за которых во многих регионах страны урожай продуктов длительного хранения собрали меньше, чем прогнозировали.
Жания Джанахова — продавец со стажем. Говорит, что дождливая погода «подмочила» цены на овощи, которые входят в так называемый борщовый набор: картофель, капусту, морковь. Их стоимость также выросла из-за сложности уборки урожая.
А в центре столицы цены на витаминную продукцию еще выше. И как говорят сами торговцы, стоимость овощей поднимают уже на полях сами производители. Это сказывается и на продажах.
Тем временем, сотрудники Роспотребнадзора отмечают, что на территории коммерческого центра грубо нарушаются санитарные правила. Кроме того, рабочие места не предназначены для продажи продуктов питания.
Элина Бродская, заместитель начальника территориального отделения Роспотребнадзора по РК в г. Элисте и Ики-Бурульском районе: «С 2007 года Центральный казачий рынок самоликвидировался и образовал на месте центра коммерческий центр, чтобы уйти от требований этого закона, не соблюдать санитарные, ветеринарные и противопожарные нормы. На рынке отсутствует овощехранилище, холодильное оборудование. Как правило, не имеют личных медицинских книжек. Санитарной одежды».
Овощи и фрукты важны для нашего организма. В них содержится большое количество витаминов и минералов, клетчатки. Во-первых, именно сейчас плоды самые полезные и вкусные. Во-вторых, осенью следует запастись витаминами на долгую холодную зиму.
Баира Петрова, Владислав Бадмараев
