Реализация молока приносит дополнительный доход
Реализация молока приносит дополнительный доход жителям Городовиковского района. Этот механизм, налаженный местной бизнес леди, бесперебойно работает вот уже почти двадцать лет. Молоко реализуется на сыро-молочных заводах соседних регионов Ставропольского края и Ростовской области.
День в семье Олейник начинается в 4 утра. Людмила приступает к дойке коров. Их у нее 7. Ровно за час она с помощью электродойки успевает управиться со всеми. Ежедневно она сдает скупщику до 70 литров молока.
Таких как Людмила в Городовиковском районе несколько сотен. За счет реализации молока местному индивидуальному предпринимателю все они имеют неплохой доход. Например, для тех, кто держит в среднем 2-3 коровы, он достигает 30-35 тысяч рублей в месяц. Но, и усилий это стоит не малых.
Городовиковские молочные реки ежедневно стекаются на сыро-молочные заводы соседних регионов Ставропольского края и Ростовской области. Скупкой и реализацией городовиковского молока занимается местная жительница Светлана Пятенко. В 90-ее годы, когда развалился колхоз, она, как и многие другие, осталась без копейки в кармане. И чтобы прокормить свою семью решила рискнуть и начать свой бизнес.
Забот у сельской предпринимательницы немало. Одна из них найти приемлемую цену. Она зависит от сезона и качества продукции. Для этого молоко неоднократно проверяют на жирность, белок, кислотность и ряд других показателей. Немаловажно в этом деле соблюдение норм санитарии и содержание в чистоте самих цистерн.
Чтобы облегчить крестьянский труд и сделать его еще более рентабельным, районная администрация ведет активную работу по поиску сельхозтоваропроизводителей, которые бы на месте организовали переработку молочной продукции.
А пока налаженная бизнес — схема в Городовиковском районе приносит в семейный бюджет сельчан неплохой доход, позволяющий им чувствовать себя уверенно.
