Хорошо ли питаются дети в школе?
Хорошо ли питаются дети в школе? Разнообразное ли меню? Эти вопросы волнуют каждого родителя. Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия были проведены проверки в 64 общеобразовательных учреждениях региона. В сфере организации питания для школьников выявлено 45 нарушений. С чем столкнулись инспекторы Роспотребнадзора в школьных столовых, узнавала моя коллега Светлана Аджиева.
Горячее питание детей в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Хорошая организация школьного общепита, учитывая, что в учебном заведении они проводят большую часть времени, должна стать важнейшей задачей системы образования на сегодня. По закону один раз в год Роспотребнадзор в случае отсутствия жалоб со стороны родителей, имеет право проводить проверки в общеобразовательных учреждениях. И как оказалось, основным нарушением в школьных столовых является неправильная организация питания.
По итогам первого полугодия 2014-2015 учебного года горячее питание получают почти 70% школьников. Охват учащихся в виде буфетного питания составил около 20%. Региональной программы по организации питания школьников нет. Питание детей осуществляется за счет средств родителей. В сельских населенных пунктах оно составляет в среднем 20-25 рублей в день, в городе Элиста — 37-40.
Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике многих заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей. Многодетная мама Виктория говорит, что денежных средств, выделяемых по линии социальной поддержки, на школьное питание многодетных семей, не хватает. Ежедневно на одного ребенка уходит по 50 руб. И уровень организации школьного питания, по её мнению, оставляет желать лучшего.
Но есть и те, кого качество школьных обедов вполне устраивает. Ежедневно ребенок должен получать мясо, молочные продукты, овощи, фрукты и хлеб. Яйца, рыба, сыр творог должны присутствовать в рационе питания детей не реже 2 раз в неделю. Есть возможность купить салфетки оптом.
В школьное меню запрещается включать вредные для здоровья продукты: пирожные, консервированные и маринованные продукты, блюда, приготовленные из сухих концентратов, а также газированные напитки. Питание всухомятку является причиной развития у детей гастритов, заболеваний щитовидной железы, ухудшения зрения и других хронических заболеваний. Из-за дефицита белка и витаминов в организме у ребенка снижается успеваемость, он быстро устает. Кроме того, несбалансированное питание ведет к нарушению процесса роста и постоянному заражению детей инфекционными заболеваниями. Поэтому буфет в школе — не самая предпочтительная форма питания детей и подростков.
