Вступают в силу изменения в порядке реализации мясной продукции

С сегодняшнего дня вступают в силу изменения в решении Россельхознадзора, которые диктуют условия перемещения скота и реализации мясной продукции. В первую очередь, это касается перерабатывающих предприятий.

Согласно этому документу, субъекты России разделили по типам опасных болезней животных. Калмыкии присвоен статус «неблагополучный с вакцинацией» против ящура.

Изменения коснутся и животноводов. Определены территории, откуда нельзя вывозить говядину и баранину на кости. Реализация разрешается только в те регионы, которые входят в буферную зону. Иными словами, Калмыкия может наладить партнерство в пределах ЮФО и Северного Кавказа, также в списке Бурятия, Тыва, Сахалин, Алтай и еще ряд субъектов. Но в благополучные, с точки зрения специалистов края, а к ним отнесены регионы центральной России, без вакцинации реализация мяса возможна только после термической обработки.