Калмыцкое мясо – во все города России

Калмыкия превратится в крупнейшего поставщика мясной продукции на российском рынке. Об этом заявили представители компаний, которым предстоит реализовать один из инвестиционных проектов на территории Кетченеровского района. Сегодня на встрече с председателем правительства Людмилой Ивановой они обсудили детали предстоящей новостройки. По плану строительство мясоперерабатывающего комплекса начнется уже через неделю-две. На выделенных в аренду 50 гектарах планируют возвести мясокомбинат, откормочный комплекс и завод по переработке вторичного сырья. А уже в сентябре следующего года объект будет сдан под ключ.

«Устроим здесь завод. Хотим организовать технологию современного убоя, обвалки, изготовления мяса с высокой добавленной стоимостью. Рынки сбыта — вся Россия. Будем закупать скот, доводить его до кондиции (450 кг и выше), а после направлять на убой», — сообщает Татьяна Битько.